Sin
embargo, la Compañía Monsanto,
una de las mayores productoras de alimentos transgénicos (GM), y
otras fábricas de alimentos y corporaciones ligadas al area de la
agricultura están tratando de sabotear este esfuerzo contribuyendo con millones
de dólares para derrotar una propuesta legal que exigiría el etiquetado
obligatorio de productos genéticamente modificados.
Si la Proposición (37) es aprobada, conocida como “Ley de Derecho a Saber (que) Productos Son Geneticamente Modificados de California”, será obligatorio que todos los alimentos GM, incluidos los alimentos crudos y procesados, sean etiquetados. De esta manera a los alimentos GM se les prohibiría ser comercializados y vendidos como “naturales”, como ocurre en la actualidad.
Aunque la
Propuesta de Ley no es perfecta, representa un gran paso hacia el
etiquetado de alimentos, algo grave en los EE.UU. desde que los alimentos
transgénicos aparecieron por primera vez en la escena a principios de
1990. Si los californianos aprueban la Proposición 37 en noviembre, sería
probable que la mayor parte del resto de los EE.UU. siguiera sus pasos, y esto
tiene el potencial de desbaratar el monopolio corporativo que actualmente
controla el suministro de comida.
Pero a
medida que crecen los esfuerzos para tratar de promover una mayor transparencia
en el etiquetado, empresas como Monsanto, Dupont, Pepsico y otras estan al mismo
tiempo trabajando duro para mantener a los consumidores en la oscuridad acerca
de lo que se llevan al estómago. Monsanto recientemente invirtió $ 4,2
millones de dólares para derrotar la Propuesta 37, mientras que Dupont
contribuyó con más de $ 1.2 millones.
Dow Agrosciences, Pepsico, Nestlé,
Coca-Cola, Bayer Cropscience, ConAgra, BASF, la Compañía Kellogg, de Hershey,
Hormel y muchos otros productores industriales de alimentos y productos
químicos también han donado millones de dólares para derrotar la Propuesta
de Ley.
Cerca de 50
países, entre ellos China, Rusia y todos los países de la Unión Europea (UE),
en la actualidad etiquetan los alimentos transgénicos. Los EE.UU. y Canadá se
encuentran entre los únicos países desarrollados del mundo, que no lo hacen y
de Latino América podría esperarse más si las personas se organizan antes que
sea demasiado tarde.
Para que
usted entienda el problema de los transgénicos le daremos dos motivos sencillos
por los cuales este problema nos concierne a TODOS sin importar de qué
país sea usted.
1.La
Salud
Los transgénicos producen
graves
problemas a la salud de los animales y las personas. Genes de
humanos, animales, insectos, etc, se mezclan o remplazan con genes de los
alimentos (en el caso de los vegetales, supuestamente, para que resistan las
sequías, plagas, etc. o en el caso para que resistan enfermedades, sean de
mayor tamaño, produzcan más grasa o carne, etc.)
2.-El
derecho a cultivar vegetales o de criar animales de granja
Una vez que una compañía como Monsanto
modifica un gen, lo patenta. Si un agricultor desea cultivar una semilla
y esta tiene el gen modificado por la transnacional, éste deberá pagar derechos
de cultivo de dicha semilla o destruir lo cultivado, puesto que es un producto
patentado. Lo mismo
ocurre con los animales de granja. Pero esto no queda aquí.. ¿qué
hay del traslado del polen de una granja a otra por las abejas u otros
insectos?
La trampa:
Si estas empresas logran que desaparezcan los
productos orgánicos y sean remplazados por los transgénicos, entonces, serán
éstas empresas las que controlen los alimentos, y quien controle los alimentos…
tarde o temprano tendrá a una humanidad enferma y sometida.
[F] alternativos.cl
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