El Amaranto evita las enfermedades cardiovasculares, la diabetes y es anticancerígeno

El portal ecoagricultor nos muestra las bondades del Amaranto (huautli) 

Es un cereal con alto valor nutricional que se cultiva en América desde hace miles de años, tanto Incas, Aztecas y Mayas lo cultivaban y consumían como base de su dieta, incluso la consideraban una planta sagrada.  Al igual que la quínoa, el amaranto fue seleccionado por la NASA para alimentar a los astronautas por su alto valor nutritivo, por lo breve de su ciclo de cultivo y por su capacidad de crecer en condiciones adversas 

Además, al no poseer gluten es totalmente apto para celiacos o personas que quieran evitar el gluten. Las hojas contienen Vitaminas A, B1, B2, B3 y C, minerales como el calcio, el magnesio, el fósforo y el hierro, y fibra que ayuda a prevenir el estreñimiento. Son una excelente fuente de antioxidantes.

La mancha solar más grande en seis años apunta a la Tierra

Bautizada por la NASA como «Bad boy», mide 80.000 kilómetros de largo y es tremendamente activa.

AR 1339

Los astrónomos del Observatorio de Dinámica Solar (SDO) de la NASA la han bautizado con el nombre de «Bad boy», lo que no parece presagiar precisamente nada bueno. La mancha solar AR 1339 es la más grande detectada sobre la superficie de nuestra estrella desde 2005. Sus dimensiones son impresionantes. Nada menos que 80.000 kilómetros de largo y 40.000 de ancho.  

 

Algunos de los núcleos oscuros que forman parte de la mancha tienen varias veces el diámetro de la Tierra. El problema con «Bad boy» no es solo su gigantesco tamaño, sino que comenzó a rotar hace algunos días, justo tras lanzar una potentísima llamarada de nivel X -la más potente de cuantas es capaz de emitir el Sol, en dirección a Mercurio y Venus-, y ahora se enfrenta cara a cara con nuestro planeta. 

La Magia de las Auroras Boreales

El teatro de la naturaleza se desplega sobre tí con un gran espectáculo de luz como principal protagonista: la aurora boreal.